美味釀香菇手工美食烘焙教程

會吃的不如會做的，大愛香菇，今天就露一小手

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

幹香菇泡發。我用的是幹香菇，幹香菇味道濃，不易出水，鮮香菇在電餅鐺裡容易出水。肉餡用鹽，醬油，香油，雞精，蔥，薑末再加上上一點水醃十分鐘

第2步：

香菇蘸上幹玉米澱粉，拍勻

第3步：

拍勻後準備抹肉餡，拍澱粉的目的是更好的與肉餡粘連

第4步：

在香菇“小碗”裡抹上肉餡，可以多放些哦

第5步：

電餅鐺裡刷一點點油，香菇面朝下煎7-8分鐘

第6步：

香噴噴的釀香菇出鍋！喜歡吃酸甜口的可以蘸番茄醬，也可以蠔油，水澱粉勾芡鮮鹹口的又亮又好吃。