美味葡萄酒手工美食烘焙教程diy,自己釀的更正點!
- 美食烘焙
- 關注:1.14W次
事實上我們買的葡萄酒裡面你是有新增劑的…大家何不嘗試一下自己親手去釀製葡萄酒呢?下面我把方法告訴大家。(6.7.8三個月是釀酒最好的時間,大家不要錯過了)
主要材料:
白砂糖或冰糖。 9斤 | 新鮮葡萄 30斤 |
所需工具:
過濾網 一個 | 玻璃瓶 1-2個 |
製作步驟:
第1步:
準備好一個大玻璃瓶,洗乾淨,例過來放把水瀝乾。
第2步:
我買了一箱葡萄現在撿出來,洗乾淨
第3步:
去超市分別買了白砂糖和冰糖。
第4步:
這是一件葡萄。30斤左右。
第5步:
記得哦,剛剛買回來的葡萄,洗乾淨以後要泡十五分鐘把農藥泡掉
第6步:
然後都倒出來,找一片比較空的地方把葡萄上面的水風乾。
第7步:
風乾以後開始裝瓶。記得是一層葡萄一層糖一層葡萄一層糖他們的比例是。一斤葡萄三兩糖。(也可以依照個人的口味多放點或是少放點)
第8步:
記得千萬不要裝得太滿了。不然沒有發酵的空間!像這樣裝個七,八成滿就可以了。過段時間發酵以後葡萄會自己蔫下去
第9步:
用保鮮袋把口封死了,然後蓋緊。在陰涼處存放一到一個半月即可!(注:千萬不要在中途開啟品嚐這樣對酒的發酵和醞釀都不好)
第10步:
因為是今天剛釀的,成品圖發不了了!但做好之後就是這樣。(當酒量好以後,用沙漏網把酒跟葡萄過濾開,就是葡萄酒了)
小貼士:
此乃自制美味葡萄酒。不含任何新增劑防腐劑…天然,營養,健康…但不要小看葡萄酒的酒勁,不要喝醉了哦!!!
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizuowo.com/shenghuo/meishihongbei/49dw7.html