魚香肉絲小製作手工美食烘焙教程

個人認為不錯

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

青椒切絲，這個是常識，應該都會把

第2步：

胡蘿蔔切絲

第3步：

木耳泡發切絲

第4步：

裡脊肉繼續切絲！加入一個雞蛋清，一些澱粉，鹽（少放點鹽，後面調料裡還要放鹽呢😒），胡椒（不分黑胡椒還是白胡椒），料酒。（別問我放多少，自己看著放）醃一會

第5步：

白糖 醋 醬油 雞精 料酒 鹽 醬油 水澱粉（其實就是水和澱粉混合）

第6步：

蔥薑蒜切碎

第7步：

鍋里加油😒

第8步：

肉絲倒鍋裡炒至變色，盛出

第9步：

鍋裡留有底油，放入蔥薑蒜，爆出香味

第10步：

放入木耳絲，青椒絲，胡蘿蔔絲，翻炒幾下

第11步：

倒入肉絲

第12步：

翻炒，加入先前調好的汁，加入一勺豆瓣醬，然後翻炒。

第13步：

裝盤！！！！😎😎😂

小貼士：

別切到手就行了，別問我為什麼提醒這個，因為我今天切到手了😭