教你做魚香肉絲。下飯好伴侶。手工美食烘焙教程

酸酸甜甜的魚香肉絲，雖然沒有真正的魚，但可是佐餐好伴侶。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料準備。肉切絲（條），溼木耳切絲，青椒切絲。蒜，薑切片。

第2步：

肉絲加入適量小粉和鹽捏勻

第3步：

鍋內加油，燒熱，下肉翻炒。

第4步：

肉炒熟，出鍋備用。

第5步：

加適量油，燒熱。下蒜薑片，煸香。下青椒絲，木耳絲翻炒。下肉，繼續翻炒兩下，放紅剁椒。加適量鹽，味精，醋和白糖。想要顏色漂亮一點可放少量醬油。

第6步：

出鍋，裝盤，開吃。

小貼士：

這道菜沒有很重口味，總之是川菜經典。