紅酒🍷雞翅 烹飪方法手工美食烘焙教程
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這是我在網上學來的哦,第一次做,喜歡紅酒的女生可以試試噢^_^
主要材料:
生薑末 1g | 鹽 4g |
紅酒 250毫升 | 白胡椒粉 2g |
大蒜 10g | 糖 10g |
雞中翅 15個 |
所需工具:
電磁爐 或者用煤氣灶都可以噢 | 烤箱 |
製作步驟:
第1步:
1.準備好材料,大蒜、姜切成碎末備用。雞翅在正面用叉子扎幾個眼(有雞皮疙瘩的一面)。
第2步:
2.把紅酒倒入小鍋中煮沸,然後小火熬一會,熬到只剩一半的樣子
第3步:
3.熬好的紅酒倒在大碗裡。加入糖,鹽,大蒜末,薑末和白胡椒粉,攪勻。
第4步:
4.紅酒冷卻後,把雞中翅和紅酒一同放到保鮮盒裡醃製2個小時以上。中間須翻動一兩次。
第5步:
5. 待雞翅醃好,烤箱200度預熱5分鐘。然後200度烤22---25分鐘。把剩下的醃料在烤的過程中刷幾次。我還用蜂蜜刷了幾次噢、別樣風味呢^o^
小貼士:
烤箱買來後第一次自己做吃的呢、不好勿噴噢^_^
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