菜乾湯手工美食烘焙教程
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菜乾湯,有著清熱滋潤的功效。
主要材料:
豬骨 脊骨或筒骨 | 菜乾 三根 |
胡蘿蔔 一條 | 南北杏 適量 |
陳皮 一塊 | 蜜棗 2個 |
姜 2片 |
所需工具:
湯鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
今天買到的是筒骨,先飛水,然後過冷水
第2步:
我今天用的農莊買的自種有機胡蘿蔔,有點小不用切了。市場買的胡蘿蔔要切大塊
第3步:
菜乾用清水先泡開,然後洗乾淨,切段
第4步:
加入湯料,薑片
第5步:
成品,按個人口味調湯
小貼士:
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乾冰創意菜圖片
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