三菜一湯手工美食烘焙教程

都是很簡單的家常菜

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

晚餐

第2步：

紅三魚一條

第3步：

薑片

第4步：

燒熱鍋下油放薑片

第5步：

鍋一定要熱，下魚，不要忙著翻它。中小火慢煎。

第6步：

煎到一定程度再翻身，就不會粘鍋了。

第7步：

翻過去還是細火慢煎。間中又再翻過面去。

第8步：

這是煎好上盤的樣子，我做的是幹煎。什麼也沒放，吃的時候沾點醬汁吃。

第9步：

紅燒吊桶，也是熱鍋下油，放吊桶下去不用去動它。

第10步：

小火燒到有點變色用筷子翻下面，煎一會放點薑絲下去。

第11步：

這是調好的醬汁，裡面有醬油，料酒，白糖，胡椒粉，沙茶醬，喜歡辣的放點辣椒醬下去。再放點水。

第12步：

蓋上鍋蓋燒開，收汁起鍋

第13步：

完成。

第14步：

蝦乾湯，燒開水放下吃的青菜。

第15步：

燒開後滴點油，鹽，放胡椒粉，關火。

第16步：

這個做法在上個教程