糙漢系的海綿蛋糕手工美食烘焙教程

從下廚房裡看到的教程。嘗試的做了一次，很成功(๑´ω๑)。但是有些甜所以改了一點配方。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

砂糖+雞蛋（全蛋）坐熱水打發
【坐熱水：打蛋盆底下放一個盛有熱水的盆】

第2步：

打發到提出來劃“8”字不立馬消失，或者用牙籤插進去不倒。 （最好用電動打蛋器打發！！！！手動……我當時用了一個多小時……手動再見）

第3步：

分兩次拌入已經過篩的麵粉，攪拌均勻。

第4步：

倒入模具，震一下氣泡。烤箱180℃，20到30分鐘。（具體時間，溫度，根據自家烤箱情況自行調整(^0^)/）
用牙籤戳進去，再拿出來，牙籤上沒有帶麵糊就是熟了ヽ(^0^)ﾉ
但是！還不可以吃！倒扣放涼！倒扣放涼！倒扣放涼！重要的事說三遍！
冷卻後脫模食用٩(๑òωó๑)۶

第5步：

沒有徹底打發做出來就是這個樣子T_T

第6步：

٩(๑òωó๑)۶吃吧吃吧吃吧