KFC之香辣雞翅手工美食烘焙教程
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主要材料:
雞翅翅中 6個 | 雞蛋 兩個 |
麵包糠 100克 | 澱粉 50克 |
鹽 適量 | 胡椒粉 適量 |
老抽醬油 適量 |
所需工具:
鍋 一口 |
製作步驟:
第1步:
雞翅用鹽、胡椒粉、醬油醃製6小時,每兩小時翻動一下。雞蛋分成蛋黃、蛋清備用
第2步:
雞翅醃製好後用清水沖洗一下,用廚房紙巾吸乾水分,依次裹蛋清、澱粉、蛋黃、麵包糠,放入乾淨盤中,所有雞翅這樣處理
第3步:
鍋中放入適量油,燒至六成熱,放入雞翅,直至炸熟,出鍋裝盤享用😊
小貼士:
再次強調,小心油鍋
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