如何蒸莜麵灌腸手工美食烘焙教程

很多人都以為這很難做其實還是非常容易的，動動手做起來！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

莜麵麵粉適量，加適量鹽，攪拌均勻。

第2步：

順一個方向加涼水攪拌！

第3步：

加入適量涼水，順著一個方向攪拌至如圖狀態。

第4步：

盆壁塗少量食用油防粘，倒入適量調好的麵糊到容器中，上鍋蒸20～30分鐘，蒸熟！

第5步：

蒸好出鍋（剛蒸好背面的確很醜）等完全冷卻後取出。

第6步：

可以切片炒著吃

第7步：

涼拌的吃。隨便你！

小貼士：

1、攪拌要順著一個方向。2、盤子裡的麵糊厚了適當調整時間，一定要蒸熟。3、怕粘盤子不好拔，就在盤壁上塗點食用油防粘。4、涼透切會很利，有餘溫切會沾刀，所以要涼透切！