檸檬雞咖哩手工美食烘焙教程

美味哦(´-ω-)

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

烤箱預熱至200度，蒜瓣去皮剁碎。擦取生薑絲。擦取檸檬碎，榨檸檬汁。清洗雞胸，抹乾水分，切成易入口的小塊。

第2步：

將雞肉、酸奶、姜、一瓣大蒜、一半咖哩粉、檸檬汁、檸檬碎和少許鹽放在一隻大碗裡混合。

第3步：

番茄切丁。洋蔥去皮切丁。摘下香菜葉，切碎香菜莖。

第4步：

在一隻大平底鍋裡，植物油高火煸炒洋蔥，另一瓣大蒜，切碎的辣椒和香菜莖約一分鐘。然後加入番茄丁，另一半咖哩粉，再炒3分鐘。

第5步：

將醃好的雞肉放在鋪有烤盤紙的烤盤上，在預熱好的烤箱內180度烤大約15分鐘，至雞肉呈金棕色。

第6步：

在另一隻大平底鍋裡放入米飯、水和鹽。燒開，加蓋，降至低火再煮15分鐘左右，至米飯變軟，吸走所有水分。

第7步：

在第一隻鍋里加入奶油和濃湯凍，煮1-2分鐘，直至沸騰。將火調小，再煮10分鐘。

第8步：

將烤好的雞肉加入鍋中拌勻。將米飯盛如盤中，將咖哩檸檬雞鋪在米飯上，撒上香菜葉。

第9步：

完成٩( 'ω' )و