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雞腿咖哩飯手工美食烘焙教程

雞腿咖哩飯手工美食烘焙教程

雞腿咖哩飯

早上起來,吃啥了?醋溜白菜,炒土豆絲。好吧,尚有雞腿若干,咖哩少許,沒蘿蔔啊,那就且加些青椒吧。

主要材料

  雞大腿       五個  土豆       一顆
  青椒       一個  米飯       一大碗
  鹽  花椒粉
  料酒  咖哩粉

所需工具:

  鍋  碗       若干
  刀       王麻子牌😊

製作步驟:

第1步:

雞腿咖哩飯 第2張

雞腿去皮,切成塊。放薑絲、蔥段、胡椒粉、料酒,少許鹽醃製。二十分左右。有時間可以處理其他食材。

第2步:

雞腿咖哩飯 第3張

切土豆塊,辣椒塊。

第3步:

雞腿咖哩飯 第4張

辣椒先過熱油。出鍋。

第4步:

雞腿咖哩飯 第5張

炒雞腿肉,至肉熟。把裡面的蔥,姜都撿出來然後盛碗裡備用。

第5步:

雞腿咖哩飯 第6張

土豆塊入鍋。略炒,加水適量,中火至土豆燜熟。

第6步:

雞腿咖哩飯 第7張

嗯,中途切黃瓜,蓮菜,蓮菜過熱水煮熟。

第7步:

雞腿咖哩飯 第8張

在土豆熟後略沙,加入雞腿肉,撒上適量咖哩粉。至收汁,就可以出鍋了。

第8步:

雞腿咖哩飯 第9張

把米飯盛到盤子,然後在旁邊還加上咖哩雞腿,再加上青椒添色。

第9步:

雞腿咖哩飯 第10張

噢,途中還能切個火腿,兩片白菜,做個簡單的湯,加少許鹽和雞精即可。

第10步:

雞腿咖哩飯 第11張

嗯,經過兩個小時,可以上桌了。

小貼士:

說好的二十分的雞腿咖哩飯,做了兩個小時。還有該重新起鍋就得不怕麻煩,處理食材也是,去雞皮不容易胖噢。

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