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戚風蛋糕手工美食烘焙教程

2018-02-23 美食烘焙

簡單美味的蛋糕,喜歡要收藏哦

主要材料

  低筋麵粉       90克  糖       115克
  蛋白       180克  蛋黃       75克
  色拉油       60克  牛奶       60克
  泡打粉       1克  澱粉       20克

所需工具:

  烤箱  電動打蛋器
  蛋糕模具

製作步驟:

第1步:

蛋黃,25克糖,牛奶,色拉油,放在一起攪拌成糊

第2步:

低粉,澱粉,泡打粉,過篩

第3步:

把前兩步準備好的食材和成糊

第4步:

蛋清加剩下的糖充分打發

第5步:

把打發的蛋清加到準備好的麵糊裡,慢慢攪拌均勻

第6步:

放到模具裡,抹平表面

第7步:

烤箱180度35至40分鐘

第8步:

完成

標籤:戚風 蛋糕 創意戚風蛋糕捲圖片
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