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傳說中的發糕製作手工美食烘焙教程

傳說中的發糕製作手工美食烘焙教程

傳說中的發糕製作教程

隨便做做,意外得好吃

主要材料

  酵母       1/4勺  砂糖       4勺或更多
  麵粉       適量  雞蛋       1
  牛奶       小碗半碗  葡萄幹或其他       適量

所需工具:

  耐高溫的碗       1  蒸鍋       1

製作步驟:

第1步:

傳說中的發糕製作教程 第2張

將牛奶,雞蛋,糖放在一起攪拌,之後加入麵粉和酵母攪成糊

第2步:

傳說中的發糕製作教程 第3張

放在刷了油的碗裡靜置半小時,後放入蒸鍋大火蒸半小時。(因為家裡找不到牛奶就衝了椰子汁,而且我一般不會刻意稱份量去做,麵粉都是隨意加的,正好能成糊就好了,酵母的話這次加多了,蒸的時間短,芯裡稍微溼溼的味道意外好吃)

第3步:

傳說中的發糕製作教程 第4張

成品被我啃了(○'ω'○)

小貼士:

一定要攪勻酵母,蒸得全發出來哦

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