傳說中的慈禧最愛—芸豆卷手工美食烘焙教程

煮熟芸豆—搗泥過篩—塗上豆沙—捲成卷

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

煮熟的芸豆

第2步：

去皮（很容易剝皮）

第3步：

裝進袋子

第4步：

用擀麵杖碾成泥

第5步：

放進篩子用勺子碾

第6步：

篩子的另一頭會看到像霜一樣的細沙

第7步：

刮下來攢到碗裡

第8步：

加一點點的水和成“面”

第9步：

放到西餐烘培用紙上

第10步：

夾在兩張紙中間用擀麵杖擀平

第11步：

擀平後塗上豆沙

第12步：

像卷壽司一樣捲起來

第13步：

第14步：

切成小卷

第15步：

（≧∇≦）做好了～