糖醋排骨小創意手工美食烘焙教程

我女兒愛吃的，我這不是正宗做法，不用過油，我害怕油崩，嚇死了，，，

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

排骨洗淨，沸水焯，出浮沫後換水，加八角一顆，姜兩片，煮到肉熟，約半小時，如有剩的湯可以煮麵條

第2步：

鍋中油熱

第3步：

放3勺糖，炒到發紅，放入排骨

第4步：

排骨上色之後加蔥花，鹽半勺

第5步：

加少量水，一點點生抽，水快收干時放入兩勺香醋，撒入熟芝麻

第6步：

裝盤，出鍋

第7步：

開吃

小貼士：

1.炒糖的時候小火，別糊了，會苦
2.燙，吃前吹吹