雙色饅頭手工美食烘焙教程
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這2天真的太無聊了,只能做做,玩玩,吃吃
主要材料:
酵母 | 麵粉 |
栗子粉 | 水 |
所需工具:
蒸鍋 | 刀 |
擀麵棍 |
製作步驟:
第1步:
所以材料
第2步:
發酵粉在水裡泡開
第3步:
鍋裡倒入麵粉和栗子粉,再倒入發酵粉泡開的水,揉麵...
第4步:
揉好,蓋上蓋子放一邊醒2個小時
第5步:
揉麵粉
第6步:
揉好,一樣放一邊醒2個小時
第7步:
2小時後,取一團白麵糰,揉圓,壓扁,用擀麵棍擀成一個大圓
第8步:
擀好,備用
第9步:
取栗子粉和麵粉揉出的麵糰,擀成一個圓
第10步:
擀好,如圖
第11步:
2張麵糰疊起來
第12步:
捲起
第13步:
刀切
第14步:
上蒸鍋,蒸15分鐘
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