簡單的饅頭花捲手工美食烘焙教程

傳統的中國美食，簡單，美味，尤其適合老人孩子食用

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

完成圖

第2步：

將麵粉，白糖，酵母，牛奶混合在一起

第3步：

和成光滑麵糰

第4步：

蓋上保鮮膜，發至二倍大

第5步：

分成二份，一份擀成長方面餅

第6步：

捲成長條

第7步：

切成自己想要的大小，即刀切饅頭

第8步：

擺入蒸籠

第9步：

另一塊麵，擀成長方形，放油抹勻

第10步：

加少許花椒麵，鹽

第11步：

捲成卷

第12步：

切成小劑子，取一個小劑子，中間拿筷子壓一下

第13步：

兩邊向下壓下

第14步：

第15步：

擺入籠屜，二次發酵，發酵好後冷水下鍋15分鐘，再虛蒸2分即可出鍋

第16步：

小貼士：

關好後千萬別馬上開蓋，一定要虛蒸一會兒，不然饅頭花卷會回縮的，面裡放少許白糖是為了讓饅頭更喧軟