糖粉自制手工美食烘焙教程

在日常生活中，很多人用糖粉製作甜點。有時候恰好沒有糖粉了，那麼糖粉可以用什麼代替？如何自制？

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

100克白糖（粗砂糖、細砂糖、冰糖都可以，冰糖效果最好），3克左右的玉米澱粉（玉米澱粉可以換成等量粟粉，比例100:3，按比例根據需求製作，玉米澱粉一般3%-5%，不能超過10%）。

第2步：

製作過程：把準備好的白糖和玉米澱粉混合一起放入攪拌機，分3次攪拌，每次20秒左右，然後把得到的粉末過篩後，倒入密封玻璃容器儲存就行。（如果需要很細的糖粉，可以增加攪拌次數，或者每次攪拌數量按比例減少）

第3步：

密封儲存