重口味～乾煸肥腸手工美食烘焙教程

高膽固醇的一道菜～重口味……我有膽兒做，你有勇氣來試試嗎？

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

買了半根煮熟的肥腸

第2步：

切成一釐米左右寬的小圈兒…你懂的～

第3步：

青紅辣椒切絲，婆婆不吃太辣，青辣椒就用了柿子椒代替

第4步：

蔥薑蒜切大塊兒……呃！我的姜跑哪嘎去了？

第5步：

油鍋燒熱放肥腸炸

第6步：

炸至金黃乾脆撈出

第7步：

油鍋留少許油，放入蔥薑蒜幹辣椒爆香…我不大愛這些佐料礙眼，爆香後撈出了…

第8步：

放入青紅辣椒翻炒熟，加料酒和生抽

第9步：

放入炸好的肥腸翻炒

第10步：

盛盤！大功告成！

小貼士：

炸肥腸時為了有味兒，可以提前撒些鹽