原創槐花蛋糕手工美食烘焙教程

這幾天正是槐花盛開的季節，今天把它和蛋糕結合實驗一下，結果效果槓槓的

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

成品圖

第2步：

槐花去掉花莖，用鹽水浸泡，然後用清水洗淨，控幹水分備用

第3步：

稱糖

第4步：

稱雞蛋

第5步：

糖蛋打發

第6步：

稱麵粉過篩加入蛋糊中，拌勻

第7步：

加入洗好的槐花

第8步：

放入八寸蛋糕盤

第9步：

入烤箱170上下火烤熟（根據自己的烤箱溫度）可以上面裝飾上瓜子仁

第10步：

多餘的我放了一個方盤

第11步：

烤淺棕色取出放散熱網涼涼

第12步：

切開後切面

第13步：

多餘的烤成博餅

第14步：

裝盤然後就是開吃

第15步：

裝盤然後就是開吃

小貼士：

注意烤的時候不能溫度過好，加入麵粉時不要攪拌太久以免麵粉生筋