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水果蛋糕初體驗手工美食烘焙教程

水果蛋糕初體驗手工美食烘焙教程

水果蛋糕初體驗

買了烤箱準備入軟陶坑的、結果一不小心先掉進烘焙坑了😂談不上教程、簡單過程隨意看看~

主要材料

  白砂糖       45g  安佳淡奶油       450g
  水果自定

所需工具:

  裱花嘴  刮刀
  電動電動打蛋器  電動打蛋器

製作步驟:

第1步:

水果蛋糕初體驗 第2張

此處貼的是豆果網裡——君之的配方、8寸戚風配料,真的很好用我、第一次做戚風都成功了

第2步:

水果蛋糕初體驗 第3張

根據配方調好的蛋糕

第3步:

水果蛋糕初體驗 第4張

入烤箱烤五十分鐘,上下火兩百度

第4步:

水果蛋糕初體驗 第5張

淡奶油+白砂糖打發、備用

第5步:

水果蛋糕初體驗 第6張

準備所有的配料(戚風蛋糕一定要等涼透了再切)

第6步:

水果蛋糕初體驗 第7張

中間放上黃桃丁夾層

第7步:

水果蛋糕初體驗 第8張

儘可能抹勻

第8步:

水果蛋糕初體驗 第9張

動物性淡奶油裱出的花不夠挺廓、但是真的很好吃

第9步:

水果蛋糕初體驗 第10張

擺上水果

第10步:

水果蛋糕初體驗 第11張

可以提著蛋糕去聚餐啦~~

第11步:

水果蛋糕初體驗 第12張

第12步:

水果蛋糕初體驗 第13張

分分鐘掃蕩完畢

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