京式自來紅月餅手工美食烘焙教程

自己刻了個章！-_-#累的夠嗆！但由於力氣太小！紋路刻的淺！效果不是很好！不過 就是玩嘛！Y(^_^)Y參考數量13個左右

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

1.麵粉過篩 加入白砂糖 麥芽糖 小蘇打

第2步：

2. 倒入芝麻油 食用油 適當攪拌

第3步：

3.倒入開水 適當攪勻後 揉成均勻光滑的麵糰

第4步：

4.將麵糰分成30克一份 月餅餡15克一份。取一份麵糰壓扁 包入月餅餡

第5步：

5.向上推著包住月餅餡 收口 滾圓。也可用瓶蓋或印章配合食用色素進行裝飾。烤箱預熱200度 上下火 中層30分鐘（溫度時間根據自家烤箱火力自行調節）

小貼士：

月餅餡可買現成的 也可以自己做