家常菜 香噴噴的海鮮炒蛋～手工美食烘焙教程

簡易又好吃的海鮮炒雞蛋～

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

雞蛋～

第2步：

準備海鮮，我準備的是腱子肉

第3步：

把雞蛋打成蛋液～加入適當的鹽和味精調味～

第4步：

把蛋液和腱子肉攪拌均勻～

第5步：

等油燒熱之後下鍋～

第6步：

這是半熟狀態～

第7步：

等全熟了，出鍋!香噴噴的海鮮炒蛋就完成了!

小貼士：

在調蛋液的時候，打散就好了，不要打太久，要不然會打發蛋液。要記住調鹽和味精的時候，要攪拌均勻讓鹽和味精融化，要不然鹽入鍋後會成塊，就會變成一些是很鹹的，一些沒味道。