零失誤芒果班戟 美食手工民間工藝教程

最近愛上吃甜食，怎麼能錯過絕頂搭配的芒果呢

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

低粉過篩

第2步：

加入一半牛奶攪勻

第3步：

一個雞蛋一個蛋黃加25g糖攪勻

第4步：

加入另一半牛奶

第5步：

將蛋糊到入麵糊中，攪拌至均勻無顆粒

第6步：

黃油隔水溶化

第7步：

加入麵糊中攪勻

第8步：

不粘鍋不放油，舀一勺麵糊，轉勻，幾十秒就可以

第9步：

芒果切成小丁

第10步：

淡奶油加糖打發

第11步：

把奶油和芒果包在餅皮中

第12步：

噠噠噠噠

第13步：

餅皮色澤黃亮，芒果香甜多汁，加上奶油細膩甜軟

第14步：

放在冰箱冷藏，味道會更好哦

小貼士：

1.一定不要用油煎
2.放黃油是為了吃起來沒有面粉味，皮和皮之間也不會粘
3.儘量攤薄一點味道更好
4.包的時候把直接和鍋接觸的一面包在裡面