臊子面手工美食烘焙教程

由一個不喜歡麵食的人漸漸的變的愛吃麵做面！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

面提前一個小時和，醒醒，中間最好揉三到四次。上班族們也可以頭天和好，放冰箱裡，用的時候提前拿出來。實在沒有時間和的也可以買點面！

第2步：

胡蘿蔔一根，土豆一個，西紅柿一個，蔥一根，蒜苗兩根，豆角幾根。喜歡豆腐，蘑菇，肉等的朋友也可以根據的口味放，注意要切成小丁！

第3步：

適量油

第4步：

先放入蔥花和不容易熟的豆角、土豆翻炒一分鐘

第5步：

加入胡蘿蔔翻炒，加入少許十三香

第6步：

炒到沒有多少水分的時候加少量水（冷熱都行），記得不能加太多，要不臊子炒出來味道不好！熬兩分鐘的樣子。

第7步：

加入西紅柿翻炒熬製！

第8步：

可以放適量生抽。千萬別放多了，顏色會不好看！繼續熬製到土豆熟了，面了！

第9步：

加水

第10步：

多煮一會兒，讓湯入味，放鹽，耗油（我個人不吃雞精和味精就沒放）。

第11步：

臊子做好了！

第12步：

第13步：

第14步：

我做的是揪面

第15步：

放入提前切好的蒜苗，也可以加香菜

第16步：

加臊子，拌勻！喜歡吃辣椒和醋的親可以加入。