酸菜魚小製作手工美食烘焙教程
我這是第一次發美食教程
主要材料：
| 大頭魚 1條 | 酸菜 |
| 姜 | 大蒜 |
| 蔥 | 料酒 |
| 醬油 | 醋 |
| 花椒 | 油 |
所需工具：
製作步驟：
第1步：
食品準備
第2步：
熱鍋，倒油
第3步：
大火，要一直大火
第4步：
一片一片地把魚倒鍋裡
第5步：
第6步：
大約2分鐘翻面
第7步：
把姜用刀拍碎倒鍋裡
第8步：
蒜也一樣
第9步：
倒鍋裡
第10步：
蠔油
第11步：
倒
第12步：
花椒
第13步：
倒
第14步：
倒醋
第15步：
鹽
第16步：
如果像我這樣倒鹽量，要倒3次，如果要一次，那就多一點
第17步：
倒老酒
第18步：
加酸菜
第19步：
加水
第20步：
加自己愛的調料.
第21步：
盛碗裡，開吃！！！
小貼士：
所有調料都適宜或按照自己口味