特色美食：好吃的酒釀手工美食烘焙教程

酒釀不僅好吃而且還好處多多哦。至於好處大家自行百度！⊙▽⊙

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

把米煮成飯然後攤涼

第2步：

把所需的酒麴碾成粉狀

第3步：

把粉狀的酒麴均勻撒在米飯上

第4步：

準備一個乾淨無水的容器

第5步：

把糯米飯放入容器。每鋪一層飯，撒一些酒藥。最上面撒酒藥和少量溫水。（或混合酒麴與溫水，澆蓋在米飯上後混合均勻）
用手把糯米飯壓實，在飯中間鑽一個孔讓糯米酒可以冒出來。

第6步：

.容器上面蓋蓋子，用舊的衣服把容器包好，放進泡沫箱24小時後，看到糯米飯好像浮在酒裡就可以了。（如果不是很著急吃可以放久一點，冬天放在暖氣旁邊,3-4天左右就差不多.夏天室溫就足夠了）

第7步：

⊙▽⊙可以吃了。甜甜的酒釀還有好喝的米酒

小貼士：

注意事項請找度娘〒_〒