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黃金南瓜餅和包手工美食烘焙教程

黃金南瓜餅和包手工美食烘焙教程

黃金南瓜餅和包

南瓜是秋天最好的食材、它含有豐富的維生維和粗纖維、具有養生作用

主要材料

  南瓜       300克  低筋麵粉       500克
  酵母  淡奶
  糖  雞蛋
  膨鬆劑

所需工具:

  蒸鍋

製作步驟:

第1步:

黃金南瓜餅和包 第2張

南瓜

第2步:

黃金南瓜餅和包 第3張

冼淨、幹蒸

第3步:

黃金南瓜餅和包 第4張

放涼

第4步:

黃金南瓜餅和包 第5張

加糖、酵母、膨鬆劑、奶粉、雞蛋

第5步:

黃金南瓜餅和包 第6張

加麵粉

第6步:

黃金南瓜餅和包 第7張

放至3小時以上

第7步:

黃金南瓜餅和包 第8張

桂花蜂蜜

第8步:

黃金南瓜餅和包 第9張

第9步:

黃金南瓜餅和包 第10張

第10步:

黃金南瓜餅和包 第11張

第11步:

黃金南瓜餅和包 第12張

做好放至鍋裡再次發酵20分鐘

第12步:

黃金南瓜餅和包 第13張

大火蒸發10分鐘

第13步:

黃金南瓜餅和包 第14張

第14步:

黃金南瓜餅和包 第15張

黃金包

第15步:

黃金南瓜餅和包 第16張

第16步:

黃金南瓜餅和包 第17張

雙手壓壓

第17步:

黃金南瓜餅和包 第18張

放入油鍋小火煎

第18步:

黃金南瓜餅和包 第19張

第19步:

黃金南瓜餅和包 第20張

煎至兩面金黃

第20步:

黃金南瓜餅和包 第21張

又香、又脆

第21步:

黃金南瓜餅和包 第22張

小貼士:

在南瓜蒸好、沒有涼時加材料、會更好的發酵、秋天發酵時候要加倍

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