南瓜餅製作手工美食烘焙教程
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糯米粉 藕粉 製作南瓜餅
主要材料:
紅糖(或者豆沙陷) | 黑芝麻 |
葡萄乾 | 糯米粉 |
藕粉 | 南瓜 |
所需工具:
蒸鍋 |
製作步驟:
第1步:
南瓜切塊兒上鍋蒸熟,搗碎
第2步:
放涼後,加藕粉,糯米粉,活成麵糰 不要太硬,也不要太軟,太硬咬起來不軟糯,太軟會趴下,,
第3步:
第4步:
麵糰,揪好劑子,加上紅糖或者豆沙做餡,團成團沾點芝麻,畫個十字刀,點個葡萄乾上鍋蒸,,,
第5步:
十分鐘後開鍋,涼幾分鐘,出鍋
第6步:
咬一口嚐嚐,,,不錯喔
小貼士:
麵糰不要加任何水或糖 因為藕粉是甜的
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