【轉】摩卡咖啡手工美食烘焙教程

簡單啦

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

成品

第2步：

所有的材料準備好

第3步：

開水直接衝入咖啡粉中，過濾出咖啡渣不要

第4步：

牛奶用微波爐高火加熱2分鐘，加入可可粉攪拌均勻

第5步：

可可牛奶倒入咖啡中攪拌均勻

第6步：

淡奶油打至5分發

第7步：

把打好的淡奶油擠入咖啡杯中，奶油表面再用巧克力醬擠出2個同心圓圈

第8步：

用一根竹籤，從圓心向外分別劃5下

第9步：

在第一次畫出的兩個尖中間，再用竹籤由同心圓的外面向圓心分別劃5下

小貼士：

小貼士
1、沖泡咖啡之前可以提前把奶油打發。
2、奶油打發的要恰到好處，打法不夠則無法支撐巧克力醬；打發過度，品相不漂亮。