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草莓椰奶凍手工美食烘焙教程

草莓椰奶凍手工美食烘焙教程

草莓椰奶凍

草莓的季節,變著花樣吃,帶來全新體驗

主要材料

  椰奶       150毫升  淡奶       100毫升
  草莓       若干  吉利丁粉       10克
  糖粉       60克

所需工具:

  餐盒       1

製作步驟:

第1步:

草莓椰奶凍 第2張

過程圖被我老公不小心刪掉了

第2步:

草莓椰奶凍 第3張

首先把淡奶油和椰奶溫熱,加入糖粉,完全融化後關火

第3步:

草莓椰奶凍 第4張

吉利丁粉加入溫水融化開,不需要很多水

第4步:

草莓椰奶凍 第5張

草莓洗淨,用廚房紙擦乾表面水分,切塊,不切也可以

第5步:

草莓椰奶凍 第6張

其實加芒果也可

第6步:

草莓椰奶凍 第7張

把草莓擺在餐盒裡,慢慢倒入奶類

第7步:

草莓椰奶凍 第8張

放入冰箱冷藏,我是早上做的,中午就可以吃了

第8步:

草莓椰奶凍 第9張

練習用刀子先切開再倒出來,否則整體倒出來再切,切面易破,草莓容易切出來,不美觀

第9步:

草莓椰奶凍 第10張

撒上一點椰絲更美味

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