巧克力小餅手工美食烘焙教程

很簡單又很好吃

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

在小鍋里加幾塊巧克力，並加少量熱水

第2步：

小火熬成湯汁，如果喜歡甜的可以再加一點白糖

第3步：

等湯汁涼後，加三勺小麥粉，三勺玉米粉，兩個雞蛋

第4步：

涼拌成泥狀，此時流動性比較差，再加少許牛奶

第5步：

攪拌到具有流動性的稀狀，注意多攪以使混合均勻

第6步：

用勺子一勺一勺地將稀狀湯汁倒在電熱稱里加熱

第7步：

當水分蒸發到一定程度時小餅顏色變暗，表面有很多氣泡坑，此時可以翻個，略烤一下即可出鍋

第8步：

成品來了

小貼士：

在加入麵粉，玉米麵雞蛋攪至泥狀時，倘若太乾可以加牛奶除錯