紅棗糕手工美食烘焙教程
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健康美食
主要材料:
低筋麵粉 120 | 植物油 100 |
水 100 | 雞蛋 1個 |
紅糖 100 | 紅棗 110 |
小蘇打 3 | 芝麻 |
所需工具:
烤箱 |
製作步驟:
第1步:
紅棗洗淨熟10分鐘,去核
第2步:
紅棗加雞蛋,水,紅糖用攪拌機打碎,沒有攪拌機可以用刀切碎紅棗,再與其他材料混合均勻(也可以不加水,直接用三個雞蛋,糖可以多加一些,我做給寶寶吃的所以有減量)
第3步:
棗泥加入植物油攪拌均勻
第4步:
過篩低筋麵粉和小蘇打拌勻
第5步:
我用的土司盒做模具,裡面墊油紙(我用的油布)方便脫模
第6步:
倒入麵糊,灑上白芝麻,烤箱要提前預熱,150度45分鐘左右
第7步:
第8步:
感覺甜度剛剛好
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