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土豆燜飯手工美食烘焙教程

土豆燜飯手工美食烘焙教程

土豆燜飯

很簡單,一鍋出,一人在家首選。

主要材料

  米飯  土豆
  西紅柿  豬肉

所需工具:

  電飯煲或高壓鍋  炒勺

製作步驟:

第1步:

土豆燜飯 第2張

醃肉,基本的生抽,澱粉,油,也可以加些別的,如蠔油,黑胡椒粉等,約十分鐘。

第2步:

土豆燜飯 第3張

切一釐米見方小塊。

第3步:

土豆燜飯 第4張

第4步:

土豆燜飯 第5張

鍋中放油。

第5步:

土豆燜飯 第6張

油熱後,放蔥薑蒜,煸炒至出香味兒。

第6步:

土豆燜飯 第7張

放入醃好的肉煸炒。

第7步:

土豆燜飯 第8張

炒至肉基本成熟。

第8步:

土豆燜飯 第9張

放入西紅柿。

第9步:

土豆燜飯 第10張

放入土豆,咖哩粉。

第10步:

土豆燜飯 第11張

煸炒。

第11步:

土豆燜飯 第12張

煸炒後加水,鹽,沒過食材。

第12步:

土豆燜飯 第13張

煮至微開,倒入電飯煲,或高壓鍋中。

第13步:

土豆燜飯 第14張

高壓鍋內,提前放入米飯,米飯的水不宜過多,時間根據器具把握。

第14步:

土豆燜飯 第15張

第15步:

土豆燜飯 第16張

小貼士:

注意把握時間,鹹度

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