自制美味糯米餈粑手工美食烘焙教程

今天介紹一款很好吃的小吃，糯米餈粑。主要是用糯米和黃豆等製作完成的，味美好吃

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

因為忘記拍照片就略過了，把糯米泡4小時，等糯米吃飽水就開始蒸，就像平時蒸米飯一樣就好，蒸好後等待米飯降溫，把米飯用錘子或者徒手把米飯打出韌勁兒，放進冰箱冷凍櫃裡1小時，在拿出來接著打（如圖）

第2步：

把去皮花生米（買炒過的，自己去皮）碾碎，芝麻也碾碎待用。平底鍋加熱放入黃豆麵，用小火慢炒把黃豆麵炒熟有香味不糊為最好，加入碾碎的花生和芝麻，關火，稍等後加入綿白糖攪拌（如圖）

第3步：

面板上加炒過的黃豆麵鋪平，然後把打好的糯米鋪好鋪平，然後上面在鋪一層黃豆麵（如圖）

第4步：

用刀子切好形狀（如圖）

第5步：

然後一個一個的把餈粑用手團好，我做的太多了

第6步：

完成圖

小貼士：

為什麼說是