酸奶溶餅手工美食烘焙教程

因為最後烤制太晚了就沒有拍成品圖

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

蛋清分離

第2步：

酸奶30g

第3步：

倒入過篩玉米澱粉和奶粉

第4步：

拌成無顆粒酸奶糊

第5步：

雞蛋清加入糖用打蛋器攪拌

第6步：

打到硬性發泡

第7步：

用三分之一的蛋白與酸奶糊攪拌，再倒回蛋白裡切拌，注意時間防止消泡

小貼士：

只要攪拌時沒有消泡，就能做成功，酸酸甜甜的味道寶寶很愛吃