萌萌噠的酸奶藍莓煎餅手工美食烘焙教程
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pancake!配上藍莓醬超好吃!
主要材料:
中筋麵粉 125g | 泡打粉 5g |
蘇打粉 3g | 鹽 2g |
雞蛋 1個 | 糖 20g |
酸奶 200mL | 油 20mL |
藍莓醬 10g |
所需工具:
平底鍋 |
製作步驟:
第1步:
麵粉,泡打粉,蘇打粉混合過篩,加入鹽
第2步:
雞蛋打至另一個盆內
第3步:
加入糖和180mL酸奶
第4步:
拌勻
第5步:
加入油
第6步:
拌勻
第7步:
倒在麵粉上
第8步:
攪拌成麵糊
第9步:
平底鍋燒熱
第10步:
底部抹上一層油,倒入適量麵糊
第11步:
煎至表面起泡且底面至金黃,翻面煎至金黃
第12步:
淋上事先做好的酸奶藍莓醬(20mL酸奶與藍莓醬混合)
小貼士:
煎煎餅時注意火候,果醬和沙拉醬神馬的都ok
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