蔓越莓杏仁牛軋糖手工美食烘焙教程
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非常好吃
主要材料:
黃油 50克 | 奶粉 130克 |
棉花糖 300克 | 蔓越莓幹 50克 |
杏仁 85克 | 糖紙 糯米紙,糖紙 |
所需工具:
平底鍋 1 | 鏟子 1 |
牛軋糖模具 1套 |
製作步驟:
第1步:
第2步:
注意溫度不要太高
第3步:
第4步:
第5步:
糖化得粘稠
第6步:
倒入奶粉
第7步:
第8步:
第9步:
倒入模具後用擀麵杖擀平,待冷卻放入冰箱冷藏一個小時,定型
第10步:
第11步:
第12步:
第13步:
小貼士:
溫度很重要
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