溫哥華扒房裡的美味牛扒手工美食烘焙教程

熱愛牛扒的親們有口福啦！
山谷特別邀請了南京.金奧費爾蒙酒店（Fairmont Hotel Nanjing）溫哥華扒房裡的美廚娘Emma，為大家介紹五星級酒店的牛扒製作。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

座落於具有濃厚歷史底蘊的南京市，南京金奧費爾蒙酒店高聳的摩天大樓與蔥鬱的山陵湖泊、恢巨集的歷代建築遙相呼應。酒店地理位置優越，是距離南京祿口國際機場和南京火車南站最近的豪華酒店，與南京國際博覽中心和奧體中心臨街相望。酒店位於金奧大廈的上半部，亮燈時是一個形似巨型中國傳統燈籠的建築奇觀。酒店氣勢巨集偉，巧妙融合了超現代的設計佈局和費爾蒙譽滿全球的優質服務和熱情。

第2步：

牛排教程開始啦，精選加拿大3A牛裡脊，鹽、胡椒均勻撒勻。

第3步：

鹽、胡椒均勻撒勻，上加熱的扒爐煎上色，將煎好的牛排放百里香和黃油丁。

第4步：

在加熱的扒爐煎上色，將煎好的牛排放百里香和黃油丁。

第5步：

預熱好的烤箱，200度6分鐘。

第6步：

Emma 說：家庭廚房烹製時可將肉對半切，因為家庭烤箱功能不如餐館的功率大，時間上也要加長一點，這個根據各家烤箱而定。

第7步：

配上你愛的時蔬淋上醬汁，duang…牛排好了，圖片是7成熟......

第8步：

一塊200克，3到4釐米厚（家庭對半切），烤到需要的成熟度即可，調料非常簡單，很容易上手哦......

第9步：

剖一張美廚娘的工作照，珍惜並懷念與你共度的時光，祝福你Emma：健康，笑容永駐......

第10步：

專注最美麗......

第11步：

接受南京電視臺專訪.......

小貼士：

透露一點小祕密：Emma還是單身哦，她之前任職於迪拜帆船酒店西班牙餐廳，Emma的廚藝值得打著飛的去品嚐......