豆乳布丁🍮手工美食烘焙教程

春到人間草木🌿，布丁入我心田💗

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

首先將溫水和吉利丁粉一起放入攪拌碗總，用小蛋抽或者叉子仔細拌勻。

第2步：

豆乳和細砂糖放入鍋中，小火加熱，加熱時請輕輕攪拌直到糖融化豆乳表面微沸後關火🔥。

第3步：

第4步：

將步驟1倒入步驟2中，仔細攪拌均勻。

第5步：

將步驟3過篩入碗中。

第6步：

放置到微溫的時候蓋上蓋子或蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏至凝固。

第7步：

凝固後就可以吃啦，用小勺子想挖豆腐腦那樣弄成小塊放入碗中，加上楓糖漿和黃豆粉就可以啦。 其實28g的糖加入後豆乳布丁吃起來是帶著微甜感的，但是加上楓糖漿後會更有層次一些，熟黃豆粉更是昇華了豆乳布丁的靈魂。