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川味啤酒魔芋燒鴨手工美食烘焙教程

川味啤酒魔芋燒鴨手工美食烘焙教程

川味啤酒魔芋燒鴨

簡單易學

主要材料

  鴨肉  啤酒
  豆瓣  大蔥       一根
  蒜       1-2個  姜       七片的樣子
  八角       3個  桂皮       2片
  三來       3個

所需工具:

  鍋鏟

製作步驟:

第1步:

川味啤酒魔芋燒鴨 第2張

準備的材料

第2步:

川味啤酒魔芋燒鴨 第3張

魔芋,鴨肉焯水備用,

第3步:

川味啤酒魔芋燒鴨 第4張

熱鍋倒油

第4步:

川味啤酒魔芋燒鴨 第5張

油熟後下豆瓣炒,出色後倒焯好水的鴨肉和之前準備的佐料

第5步:

川味啤酒魔芋燒鴨 第6張

繼續翻炒

第6步:

川味啤酒魔芋燒鴨 第7張

倒啤酒🍺

第7步:

川味啤酒魔芋燒鴨 第8張

放蔥節,蓋鍋蓋,直至鴨肉熟後倒入魔芋大火收汁,

第8步:

川味啤酒魔芋燒鴨 第9張

放鹽,撒上香菜即可

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