鹹金桔手工美食烘焙教程

過年買了棵金桔，吃不完，扔了可惜就把果子弄成鹹金桔了。可以化痰止咳，有治療感冒作用，身體寒的同學不要吃太多哦😁

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

把金桔摘下來洗乾淨備用

第2步：

煮一鍋稀鹽水，鹽看著放，不要太多，鹽水燒開後放涼。

第3步：

把洗乾淨的金桔放進去晾涼的稀鹽水裡，放一小時，然後撈起來，讓金桔上的水珠自然風乾。我是把它們放陽臺一晚上，第二天就幹了

第4步：

把風乾後的金桔放進去玻璃瓶，放滿一層後放鹽，一層金桔一層鹽，直到放滿。注意了：放進去的金桔一定要表面沒有水珠的，乾的

第5步：

在蓋蓋子前放一張保鮮紙，然後再擰緊蓋子。這樣可以防止空氣進去。把裝滿金桔的瓶子放在陰涼處一個月，一個月後就可以開吃，這個鹹金桔是越放越好吃，每次取來吃的時候，夾金桔的筷子一定要ganju，不然剩下的鹹金桔就會被汙染，然後發黴不能吃。