濃香花生醬自制過程手工美食烘焙教程

無反式脂肪酸的花生醬

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

因為家裡人喜歡吃花生醬，我有天拿出來看花生醬配料裡寫著反式脂肪酸，心裡有些介意覺得還是自己做的比較健康。冬天正是吃花生瓜子的時候，所以剝了花生來做。首先熟花生去掉紅皮，我這裡用了250g。

第2步：

把花生分次打成粗顆粒狀

第3步：

放入融化的黃油30g丶植物油10g丶鹽4g、糖10g

第4步：

越打越細了

第5步：

完成