排骨土豆燉豆角手工美食烘焙教程
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這屬於一道東北菜
主要材料:
排骨 一斤 | 土豆 一斤 |
油豆角或四季豆 一斤 | 姜 適量 |
蒜 適量 | 蔥 適量 |
醬油 適量 | 鹽 適量 |
油 適量 | 八角 適量 |
咖哩 2小塊 |
所需工具:
炒鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
正宗這道菜要用油豆角,沒有改用四季豆也行。
第2步:
搞好,折斷,洗乾淨
第3步:
土豆去皮切塊泡在水中去澱粉
第4步:
排骨飛水控幹後炒香,加入醬油、薑片、蒜、蔥、八角一起炒
第5步:
一次注入足夠水,先把排骨煮熟
第6步:
本來沒想放咖哩,小朋友要求半路改菜
第7步:
排骨熟了
第8步:
加入土豆
第9步:
加入油豆角
第10步:
熟了加入鹽調味,我做菜不放雞精
第11步:
成品
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