PIZZA手工美食烘焙教程

【轉自百度貼吧】

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

先和麵，準備麵粉 發酵粉

第2步：

水多了加麵粉，麵粉多了加水，但是不能無止境加喲！要適量。

第3步：

和的差不多了，加入一小撮酵母粉，再揉勻

第4步：

把平底煎鍋預熱，把麵糰發如，蓋鍋30秒，然後過五分鐘再開啟鍋蓋，這樣可以加快發酵，做出來的餅底會鬆軟

第5步：

在等麵糰發酵的過程中可以把黃油融化

第6步：

第7步：

取出麵糰，把部分黃油與麵糰混合

第8步：

和好後，用擀麵杖擀圓，把邊邊折回來

第9步：

給鍋底抹黃油

第10步：

用叉子在餅面上搓洞洞，這樣可以保證餅面上的食物也熟透

第11步：

開小火，蓋上鍋蓋，先把餅底焗十五分鐘

第12步：

在焗餅底的時候可以準備配料了：瘦肉剁末 蟹肉切碎 香腸切片 三色椒和芝士切條

第13步：

準備好材料後，麵餅也八成熟了！

第14步：

現在麵餅上塗上番茄醬

第15步：

鋪上芝士

第16步：

鋪上黃椒

第17步：

其他的也都加進去~

第18步：

鋪上芝士條，淋點黃油

第19步：

邊邊也要淋黃油喔，才會酥酥的！ 蓋鍋蓋～半個小時後就能吃啦

第20步：

烤的時候要加上隔熱板喲，不然餅底就黑了！

第21步：

半個小時後，出爐DuangDuangDuang

第22步：

成品圖