自己動手做Pizza！手工美食烘焙教程

這自己做的Pizza很容易做！健康美味哦！我是在下廚房裡抄的方子！裡面有很多好方子和高手！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

我沒拍照，我用文字表達吧！第一:發酵餅底。把高低粉(這可全用高粉)+酵母+糖+鹽混合後用筷子邊加水邊攪拌成絮狀(這全部東西當然要用盤子裝啦)。然後加入5g的橄欖油將面搓揉成光潔的麵糰，再用保鮮膜蓋好，放進烤箱選擇發酵功能大概60分鐘(30度)把麵糰發2倍大！

第2步：

發麵的過程中準備其他的材料。1.彩椒和洋蔥切絲備用。2.大蝦把殼和裡面的腸(黑色的線)剝掉洗淨。3.喜歡吃玉米的可用玉米或者換豌豆(如用豌豆就先把豌豆在沸水中焯一下，然後晾乾備用)4.將瑪蘇里拉芝士切塊或刨絲備用。

第3步：

麵糰發好後拿出來排氣，在常溫下包上保鮮膜靜置15分鐘再揉均勻排氣。然後放進pizza盤擀平(或用手推平)，用叉子在麵皮上扎洞(均勻扎洞，讓麵皮烤的時候受熱均勻保持Pizza表面平整)。扎洞後在麵皮上鋪一層piaaz醬，然後放豌豆/或玉米粒，接下來放彩椒絲洋蔥絲，跟著放蝦(或喜歡的其他肉)，最後一層鋪上瑪蘇里拉芝士。烤箱預熱，200度烤到芝士融化帶點焦色就ok，可以吃咯！

小貼士：

這個pizza不難！喜歡的朋友們可到下廚房抄方子！