當前位置:製作窩 >

創意生活 >美食烘焙 >

早餐包——跟早餐say hello手工美食烘焙教程

早餐包——跟早餐say hello手工美食烘焙教程

早餐包——跟早餐say hello

學烘培一個學期而已,不熟哈。

主要材料

  高筋粉       80g  低筋麵粉       20g
  黃油       15g  酵母       1.25g
  蜂蜜       5g  奶粉       10g
  鹽       1g  糖       18g
  水       35g  雞蛋液       10g

所需工具:

  烤箱       上火180℃,下火160℃

製作步驟:

第1步:

早餐包——跟早餐say hello 第2張

將所有的材料混合揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜進行發酵。

第2步:

早餐包——跟早餐say hello 第3張

發酵後擀成長方形(發酵好的圖片忘記拍了,要發酵至兩倍大,等的時間有點久呢)

第3步:

早餐包——跟早餐say hello 第4張

將長方形捲起來

第4步:

早餐包——跟早餐say hello 第5張

切塊

第5步:

早餐包——跟早餐say hello 第6張

放到鋪了錫紙的烤盤上(這是發酵好的照片,發酵變成胖子就倒了)

第6步:

早餐包——跟早餐say hello 第7張

烤15分鐘左右

第7步:

早餐包——跟早餐say hello 第8張

可以美美的享用早餐了。

小貼士:

揉成的麵糰要能拉出薄膜的那種哦,只是我不會。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizuowo.com/shenghuo/meishihongbei/4e0r9.html