三杯麻油雞手工美食烘焙教程
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週末Lulu小廚推出新菜,簡單易學,美味可口,饞嘴貓貓行動起來吧:)
主要材料:
雞,酒,生抽+老抽,水,糖 | 蒜,蔥,姜,鹽,色拉油+麻油 |
所需工具:
平底鍋 |
製作步驟:
第1步:
1. 蔥薑蒜,色拉油+麻油,一起下鍋炒香
第2步:
2.雞肉燙過 去血水
第3步:
3. 放入雞肉翻炒,2分鐘
第4步:
4. 三杯: 一杯水,一杯酒,一杯(生抽+老抽)
第5步:
5. 三杯倒入鍋中,加入鹽糖後蓋上鍋蓋 小火悶至湯汁收幹。
第6步:
6.撒蔥花 出鍋。
小貼士:
伴隨著麻油的香,加一點酒香,香嫩可口。LULU小廚本週推薦。
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