像寶石一樣的橡皮熊糖餅乾手工美食烘焙教程
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橡皮熊糖餅乾是以前在網路上看過的,家裡剛買了一包,所以就試著做了。
簡單又多種口味,不錯!👍🏻
主要材料:
黃油 | 糖粉 |
麵粉 | 澱粉 |
小熊橡皮糖 | 蛋黃 |
所需工具:
烤爐 |
製作步驟:
第1步:
一顆顆彩色的寶石,好吃看得見。😋
有想要把它做成吊墜戴起來的衝動😄😄😄😄
第2步:
100克黃油室溫軟化和40克糖分打發,再加入兩個蛋黃再打發。
65克麵粉,65克澱粉過篩,加60克杏仁粉和20克麥皮。(這裡粉的配方看個人喜好,也可以只是麵粉和澱粉各100克)
第3步:
把混合的粉加入到打發的黃油和蛋黃裡。
第4步:
用勺子攪拌均勻。
第5步:
和好的麵糰裝入食品袋,壓扁,在冰箱裡放一小時。
第6步:
一小時後取出,切塊,做成餅乾。
第7步:
可以做成不同形狀,重要的是中間必須有個坑。
預熱烤箱,170度15-20分鐘。
第8步:
在剛出爐的每個餅乾上擺一隻小熊。
第9步:
看著它們慢慢的融化……口水都要流出來了。
第10步:
最後一隻只小熊就變成了一顆顆寶石💎。
第11步:
餅乾的配方可以很簡單,因為每隻小熊都已經自帶不同的水果味了😋😋😋!!!
小貼士:
小熊要在餅乾烤完後馬上放上去。萬一沒有全融化可以再入烤箱幾秒,不用多,久了會有泡泡就不漂亮了!
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